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焦糖红椒烩洋葱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红椒 2个
- 紫洋葱 2个
- 红葡萄酒 4汤匙
- 新鲜九层塔 1撮
- 黄油 1块
- 橄榄油 1汤匙
- 黑胡椒 1撮
- 盐 1撮
焦糖红椒烩洋葱的做法步骤
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步骤 1：
开中火，在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油，煎2分钟。调小火继续翻炒，直到洋葱和红椒都变软。
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步骤 2：
如果喜欢，将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里，炒到红葡萄酒挥发，大约炒30分钟，最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。
红甜椒和紫洋葱的完美组合，很适合搭配羊肉吃。吃剩下的夹在三明治里吃，普通的三明治也变得别有风味！
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