菠菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，摘去根部，用沸水氽熟，迅速放入凉水中过凉；

• 步骤 2：

  挤去菠菜中的水分，滤干；

• 步骤 3：

  粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，迅速放入凉水中过凉，滤干；

• 步骤 4：

  将菠菜、粉丝放在一起，加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌匀即可。