《十二星座系列第七篇之天秤座》
因为喜欢星座，于是有一个独特的想法，按自己的理解，着手写下关于12星座的系列菜谱。
请把这份独一无二的心意传达给你自己或你爱的人吧。
每每看韩剧都会对剧中的五颜六色，十分有食欲的拌饭垂涎欲滴。
天秤座：
纠结是出了名的，不喜欢决定、犹豫不决，所以什么都有，内容丰富的韩国拌饭就最适合他们啦。
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星座系列-大满足韩国拌饭·天秤座收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 【主料】
- 五花肉 150克
- 菠菜 200克
- 胡萝卜 2根
- 西葫芦 1个
- 豆芽 200克
- 干香菇 5-10朵
- 【辅料】
- 鸡蛋 3个
- 辣白菜 适量
- 海苔碎 适量
- 【调料】
- 芝麻 10克
- 香油 2勺
- 拌饭酱 3勺
- 雪碧 3勺
- 【其他】
- 米饭 3人份
星座系列-大满足韩国拌饭·天秤座的做法步骤
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步骤 1：
材料处理： 五花肉不放油煎熟，备用。 胡萝卜切丝后炒熟，备用。 嫩南瓜切丝后炒熟，备用。 干香菇泡发后切丝、炒熟，备用。 菠菜切成两段焯水，备用。 豆芽摘掉尾部焯水，备用。 辣白菜切成丝，备用。
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步骤 2：
调酱汁： 韩国辣酱、雪碧、香油、芝麻，拌匀。
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步骤 3：
煎荷包蛋，单面煎还是双面煎看自己喜好。
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步骤 4：
用大一点的面碗或者盆装好米饭，将所有配菜均匀的铺在上面；荷包蛋摆在中间，拌饭酱浇在荷包蛋周围；撒上一些芝麻海苔。
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步骤 5：
拌呀拌均匀。
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步骤 6：
随意舀起一勺超满足。像韩剧里那样吃吧吃吧～
小贴士
1、个人偏爱干香菇的味道，新鲜香菇也可以。
2、海苔没有的可以不放。
3、胡萝卜、西葫芦、香菇分开炒。
4、五花肉不放油，直接煎，时间不宜过长。
5、不吃肉肉也可以不放的。
6、为了拍照三人份我分开装的，完全可以用一个盆搞定。
7、雪碧买柠檬味的。
