纯手工芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜去皮去籽，蒸熟。芋头蒸熟，去皮

• 步骤 2：

  趁这个时候把水煮沸，加入白凉粉搅拌至透明

• 步骤 3：

  倒入模具放凉后切块待用

• 步骤 4：

  南瓜、芋头分别加糖，用料理机打成泥，加适量木薯淀粉揉成团

• 步骤 5：

  面团搓成长条后切丁

• 步骤 6：

  煮一锅水，水开后芋圆倒入水中煮熟，5分钟左右

• 步骤 7：

  捞出放入凉水待用

• 步骤 8：

  椰浆加牛奶、适量糖，用料理机打匀

• 步骤 9：

  所有东西摆盆，倒入椰浆，完成～