对于吃货来说，晶莹剔透的冰粉，入口冰凉爽滑，如果冻般Q弹，一碗下肚便能赶走所有的燥与热，很难让人不爱。
今天就给大家推荐一道不一样的冰粉——玫瑰蜜桃双拼冰粉，椰乳玫瑰冰粉+蜜桃冰粉，乳白色加粉色双重色彩，一见倾心。
搭配上荔枝、青提和小圆子，一勺下去，多种口味在口中交织，奏响美味的交响曲。用茉莉花茶打底，果香与茶香碰撞，唇齿生香。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
玫瑰蜜桃双拼冰粉收藏
浏览 48746
收藏 4667
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玫瑰冰粉
- 椰乳 400ml
- 百钻白凉粉 25g
- 玫瑰干花 3朵
- 蜜桃冰粉
- 水蜜桃 1个
- 百钻白凉粉 30g
- 百钻细砂糖 25g
- 清水 200ml
- 茉莉花茶 300ml
- 青提 适量
- 荔枝 适量
- 小圆子 适量
- 薄荷 适量
玫瑰蜜桃双拼冰粉的做法步骤
-
步骤 1：
制作玫瑰冰粉，椰乳煮沸，加25g白凉粉和3朵玫瑰干花拌匀，放入容器冷却至凝固。
-
步骤 2：
制作蜜桃冰粉，水蜜桃洗净削皮，水蜜桃皮加200g清水和25g细砂糖煮至粉粉的颜色关火。
-
步骤 3：
把桃子皮捞出，加30g白凉粉，搅拌均匀，放入容器冷却至凝固。
-
步骤 4：
把玫瑰冰粉和蜜桃冰粉分别切成小块，倒入容器中。
-
步骤 5：
加青提，荔枝和煮好的小圆子。
-
步骤 6：
倒入茉莉花茶茶底，放上薄荷装饰即可。
