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双椒鱼片（剁椒、泡椒）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- BASA鱼片 3～4片
- 剁椒 半瓶（50g)
- 泡椒 50g
- 生姜 四片
- 大蒜 两颗
- 葱 一根
- 紫洋葱 几根丝
双椒鱼片（剁椒、泡椒）的做法步骤
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步骤 1：
鱼片清水冲一下，再切成薄片，一片一片放入盘中，等到盘中全覆盖（大约一半鱼片时），撒入少许，记得是少许！白胡椒粉，继续放入剩余所有鱼片。
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步骤 2：
分别在上面铺上剁椒，泡椒，大蒜末，生姜末，还有少许洋葱
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步骤 3：
放入锅中蒸12分钟后，撒上葱花，并浇上热的米油，立即出锅。
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步骤 4：
完成，超级好吃简单操作的双椒鱼片。
小贴士
小火蒸10～12分钟即可，这样鱼肉才鲜美。
堪培拉中餐馆普遍比悉尼少，价格也高，吃了两次后自己回家完美Copy
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