在适当的季节吃合适的食物，会让人的心情更好。
比如，夏天的冰激凌，冬至的这一盆水煮鱼。
这一盆热气腾腾的水煮鱼，我用了来自MSC小蓝鱼的大西洋红鱼片，由大西洋红鱼加工而成，野生，合理捕捞捕捞于大西洋东北海域。
红鱼肉质细嫩，低热量、高蛋白，含有丰富的营养物质，是老少皆宜的营养食品。
经过翻炒，水煮鱼中的蔬菜都香辣软糯，而大西洋红鱼片只经过了30秒的烫熟，反而更加鲜嫩可口。
所以，圣诞节，你要不要来复刻这一份热气腾腾的水煮鱼呢？
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超简单的圣诞水煮鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大西洋红鱼片 200克
- 火锅底料 50克
- 蒜头 1瓣
- 蘑菇 30克
- 番茄 1个
- 芹菜 50克
- 酸萝卜 10克
- 水 300ml
超简单的圣诞水煮鱼的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好食材，把大西洋红鱼片在室温下解冻。
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步骤 2：
2、加入神奇的火锅底料料包，大概1/3的辣火锅底料就好。
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步骤 3：
3、火锅底料内加入一些蒜片提味，如果你能吃辣可以多加一些火锅底料。
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步骤 4：
4、分别把蔬菜放进去，加入洗好的蘑菇。
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步骤 5：
5、加入切好的西红柿。
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步骤 6：
6、加入切好的芹菜。
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步骤 7：
7、还有好吃的酸萝卜，然后翻炒熟，让味道先进入到菜里边。
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步骤 8：
8、然后加开水，水开后加入大西洋红鱼片，30秒后就可以盛出来了。
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步骤 9：
9、这样一道蔬菜软糯，鱼肉鲜嫩的超级简单又好吃的水煮鱼就做好了！
