东北锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  热油翻炒豆角，加酱油、盐、东北豆瓣酱继续炒~

• 步骤 2：

  加粉条

• 步骤 3：

  加水炖菜，水量刚刚漫过菜就好~ 同时将和锅口径一样大面饼盖在菜上（面饼大就可以盖住菜和汤）

• 步骤 4：

  盖锅焖炖10-15分钟，这个过程中尽量不要打开锅盖，菜会更香~

• 步骤 5：

  时间到，锅盔（饼）和豆角都熟了~可以把锅盔装盘切成八块~美味的享受吧~ 锅盔（饼）制作：温水和面，加少许酵母，静置发面2-3小时。面发好后擀成和炒锅口径一样大的圆饼就可以了！

• 步骤 6：

  粉条最有味道！还可以加土豆、窝瓜，东北大炖菜特别好吃！炖菜配锅盔，人生真完美！