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步骤 1:
1⃣️:碗里放入面粉和酵母粉,加入适量温水面粉揉成面团盖上保鲜膜放入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤 2:
2⃣️:面粉发酵的时候准备其他食材,鸡腿切块洗 净,锅里起热油爆香葱姜蒜,加入鸡腿翻炒变色 然后鸡腿放入电饭煲里,加入两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺老抽➕少许盐和鸡精
步骤 3:
3⃣️:倒入玉米胡萝卜和豆角,按下入味炖煮30分钟
步骤 4:
4⃣️:发酵好的面团擀大擀薄,刷油,撒上葱花,上下折起来切段,用筷子压一下再拧成麻花状
步骤 5:
5⃣️:放入卷子继续焖煮20分钟,最后撒上葱花就好了
步骤 6:
成品:美味可口的一锅炖就好了
可以加入土豆等自己喜欢的食材可以吧鸡腿换成排骨
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