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捞汁粉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 龙口粉丝 1把
- 西兰花 半个
- 小米辣 5根
- 柠檬 半个
- 生抽 1小勺
- 老抽 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 陈醋 1小勺
- 白芝麻 1小勺
- 盐 2克
- 糖 2克
捞汁粉丝的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切块，柠檬切片。
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步骤 2：
准备个大点的容器，加入1小勺糖、2克盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺陈醋、1小勺老抽和一大碗凉白开，搅拌均匀。
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步骤 3：
烧一锅沸水，把西兰花和粉丝放进去煮熟，捞出来再过下凉水。
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步骤 4：
沥干水分后放到调好的料汁里，加入柠檬片、小米辣和白芝麻，拌匀就可以吃啦。
弹滑细软的粉丝好挂汁儿，浸泡在汤里，把汤汁的清爽酸辣吸了个透，撒上小米辣、柠檬片，光是看着胃口都被吊了起来。裹满汁水地嗦进嘴里，每一口都是足足的酸辣劲儿，糯叽叽的倒是很合我这东北胃。
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