菠菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；

• 步骤 3：

  锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；

• 步骤 4：

  放入泡软的粉丝翻炒均匀；

• 步骤 5：

  放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。