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步骤 1:
银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵.
步骤 2:
荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用.
步骤 3:
将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可.
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