打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇木耳黄花泡发；

• 步骤 2：

  锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油、料酒、糖、盐，再加木耳、黄花、鸡精，加适量水同煮；

• 步骤 3：

  淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末；

• 步骤 4：

  浇在面条上食用。