拌馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳泡发，鲜虾去掉虾线扒皮。葱、姜、蒜切好备用。

• 步骤 2：

  

  将西芹、木耳、虾仁、鸡胸分别剁碎放入器皿中，放入葱花、一个鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  热锅入油

• 步骤 4：

  

  炒香葱姜蒜，炸至金黄，将葱姜蒜捞出扔掉，油晾凉待用。

• 步骤 5：

  

  备好的馄饨馅放入鸡精、香油、酱油、盐再倒入晾凉的油顺时针搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  搅拌好的馅儿入味半小时。

• 步骤 7：

  

  这时候调酱，辣椒油、酱油、糖、芝麻酱搅拌均匀待用。

• 步骤 8：

  

  馄饨包好准备入锅喽。

• 步骤 9：

  

  开水入锅煮熟馄饨。

• 步骤 10：

  

  乘出后用煮馄饨的水将调好的酱稍微稀释一下。

• 步骤 11：

  

  淋在馄饨上即可。

• 步骤 12：

  

  喜欢酸辣的可以在酱汁中放入陈醋。

• 步骤 13：

  

  超级好吃！