胡萝卜鸡蛋素包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母用水化开

• 步骤 2：

  

  倒入面粉里，边倒入边搅拌成絮状

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  鸡蛋磕入碗中，胡萝卜洗净

• 步骤 5：

  

  胡萝卜插成丝

• 步骤 6：

  

  用刀或者绞肉机搅打成末

• 步骤 7：

  

  鸡蛋炒散，最后放入葱花炒香

• 步骤 8：

  

  炒好的鸡蛋盛出来，倒入胡萝卜碎翻炒几下，用油炒过的胡萝卜更好吃更有营养

• 步骤 9：

  

  把食材放入碗中

• 步骤 10：

  

  趁着热度放入盐

• 步骤 11：

  

  一勺五香粉

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  也可以在炒胡萝卜碎时放调料

• 步骤 14：

  

  发酵好的面团内呈蜂窝状

• 步骤 15：

  

  再次揉圆，揉的时间越长，蒸出来的包子馒头越好吃

• 步骤 16：

  

  分成小剂子

• 步骤 17：

  

  揉圆

• 步骤 18：

  

  按扁，擀成四周薄中间厚的皮

• 步骤 19：

  

  放入馅料

• 步骤 20：

  

  一个褶一个褶往前推

• 步骤 21：

  

  包好的样子

• 步骤 22：

  

  全部做好后放入蒸锅，醒发15-20分钟，冷水上锅，水开后蒸15分钟左右即可

• 步骤 23：

  

  那些年蒸过的包子

• 步骤 24：

  

  松软

• 步骤 25：

  

  咸香

• 步骤 26：

  

  超级好吃的素包子