花椒八角香叶焖猪颈肉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。

• 步骤 2：

  把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。

• 步骤 3：

  要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）

• 步骤 4：

  猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。

• 步骤 5：

  把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。