杂酱肉帽～云南杂酱米线的灵魂 by 小新家 - 菜谱

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浏览 1672153 收藏 11445 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.杂酱肉帽酱的味道很关键，买之前要先尝一下
2.因为酱里原本就有盐，所以最后盐要少放
3.可以在肉酱里放少许香菇碎，味道会很棒
4.肉酱冷藏，在冰箱可保存三个星期左右

小新家 2019年05月11日发布

云南的米线种类繁多，除了大家都知道的过桥米线外，还有小锅米线、叶子米线、鳝鱼米线、焖肉米线等等不下几十种，其中杂酱米线是做起来最方便快捷又美味的，杂酱不仅可以吃米线，拌面条，卷粉什么的味道也是很不错哒

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