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步骤 1:
所有的材料混合搅拌成可以微微流动的稠面糊,加小葱也很美味,我加的花椒叶。
步骤 2:
醒面十分钟再次搅拌,这次面糊会很容易搅拌光滑。
步骤 3:
发面20分钟左右,根据室温决定发酵时间。像这样冒泡就可以了。
步骤 4:
锅中倒油油温热倒入面糊
步骤 5:
小火慢慢烙,记得加上盖子。
步骤 6:
一面金黄后翻面烙制。熟透就可以出锅了。
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