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步骤 1:
将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
步骤 2:
起油锅,将肥肉炸出油,然后爆香姜蒜、冲菜。
步骤 3:
将瘦肉稍微翻炒后,下苋菜。
步骤 4:
添水(可以添多点水)将菜煮熟即可。
步骤 5:
菜熟时,下适量的盐、鸡精调味就行了。
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