木耳是好东西，绝对的健康食品。拿来炒吃或是炖汤，都是不错的做法。
今天煲的木耳薏米炖排骨汤，早上一起床就煲上了，到中午吃时足足煲了四个钟点，出锅时候木耳已经快融化在排骨汤里。舀一匙送进口中，茸茸的，烂烂的，吃起来极软滑；薏米一颗一颗绵绵的，略带一丝甜味儿；排骨也炖得酥了，拿筷子一夹，中间的骨头会自己掉下来。总之，“木耳薏米排骨汤”，在秋冬天气是极好的搭配，大力推荐一下下~~ 。
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步骤 1：
把所有材料洗净了，排骨切小块，木耳泡发，薏米准备一小碗，再加两片儿生姜，一齐扔在煲汤的大砂锅里，
步骤 2：
大火烧开，小火炖煮，四个小时以后即可。
步骤 3：
汤煲好了，盛出来喝时再加适量粗盐调味。天气冷的时候，还可以洒上一些胡椒粉，热热的喝下肚里去 ，很舒服哩~~ 。
