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步骤 1:
猪肉切片,用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟,青椒木耳切小块备用。
步骤 2:
锅热油,炒肉片后取出。
步骤 3:
换油炒熟青椒和木耳,然后把肉片倒入,加盐鸡精调味,一边翻炒一边倒入鸡蛋液,蛋凝结后立即出锅。
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