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步骤 1:
沙虾洗干净晾干水剪掉头虾须以及去掉脚,背部划刀抽掉虾肠用。
步骤 2:
姜、蒜、葱切碎备用,适量生粉加水搅拌均匀成芡备用。
步骤 3:
姜蒜爆香油锅下沙虾以及放1茶匙料酒爆炒几下后倒小半杯香草可乐,滴几滴味事达酱油(几滴提味即可)以及加适量的盐翻炒均匀后再小火焖3-5分钟,放芡汁以及撒葱花翻炒片刻即可。
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