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步骤 1:
准备好需要的材料
步骤 2:
纸杯放在烤盘上
步骤 3:
全蛋加入细砂糖搅拌均匀
步骤 4:
香草荚用刀刮出籽
步骤 5:
放在全蛋液中搅拌均匀,隔水加热到40度,一边加热一边不停搅拌
步骤 6:
用打蛋器打到画个8字纹路不容易消失
步骤 7:
分两次筛入面粉翻拌均匀
步骤 8:
取一点面糊和玉米油混合拌匀
步骤 9:
在和另一部分面糊拌匀
步骤 10:
面糊倒入纸杯中8分满
步骤 11:
放入烤箱中下层,130度25分钟,根据自己烤箱的温度适当调节温度
步骤 12:
淡奶油加入细砂糖B打到8分发,分出一半加入3克抹茶粉搅打均匀
步骤 13:
裱花嘴装进裱花袋中,奶油分别装进裱花袋里,挤在蛋糕上。
步骤 14:
成品
步骤 15:
家庭版烤蛋挞
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草莓慕斯
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