戚风，戚风，听说好多小伙伴们被它给“气疯”了哈……我还好比较幸运哈，没被它给气疯哈，刚开始学做的话，就一次成功了呢，可能刚好这个方子比较适合我。这个方子我从开始入坑烘焙以来就一直用这个方子来做戚风，今天分享的是6寸戚风的份量，如果用的8寸模具的话，份量加倍就可以了。下午茶的时候来份经典的原味戚风蛋糕，再来杯咖啡，一份美味的下午茶轻松搞定哈！