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步骤 1：
鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
步骤 2：
陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。
步骤 3：
锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
步骤 4：
加入适量清水、陈皮、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
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