微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1.乌鸡焯水完要用热水洗净浮沫，不然鸡肉会变柴。2.红枣去掉尾部，不然汤会发苦。3.炖鸡时，里面的两个葱段煮五分钟去腥就行，捞出丢掉，不然用葱臭味，影响鸡汤鲜味。
