菌菇乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  乌鸡洗净凉水入锅，放入两段葱几片姜。一勺料酒焯水。水开煮两分钟。捞出用热水洗净浮沫备用。

• 步骤 2：

  

  炖鸡料包，党参当归黄芪适量，陈皮一小块，红枣枸杞适量。葱两段，姜片适量。备用。

• 步骤 3：

  

  莲子提前泡一小时备用。

• 步骤 4：

  

  自己喜欢的菌类，我准备的是虫草菇，香菇，海鲜菇和黑皮鸡枞菇，

• 步骤 5：

  

  砂锅放入鸡块，放入备好的炖鸡料当归黄芪党参红枣枸杞。加入开水。大火煮开五分钟，捞出葱段，关小火盖上盖子炖四十分钟。

• 步骤 6：

  

  放入菌类，加入适量胡椒粉，和盐，再煮二十分钟。

• 步骤 7：

  

  营养美味的菌菇乌鸡汤。