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步骤 1：
培根与甜椒切小粒，香葱切末。糯米、大米与玉米渣淘洗后混合加清水浸泡半小时备用。
步骤 2：
培根放入平锅小火炒出油脂，改微火加花椒慢慢炒香，铲出与浸泡好的米混合，加少许盐，煮饭。并用锅里剩余的油脂将甜椒粒略炒。
步骤 3：
待水干后将甜椒粒与葱末倒入与饭拌匀，焖熟即可。
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