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步骤 1:
年糕切小段,西红柿和笋切滚刀块,香菜切末备用。
步骤 2:
锅内加少量油将羊肉片炒熟,加少许盐调味。
步骤 3:
另起锅加较多量油将西红柿和笋块炒匀后加入年糕段,以盐糖及油辣子调味,翻炒至熟,再加入炒好的羊肉片略炒,汁水收干时关火装盘。
步骤 4:
洒上少许熟芝麻和香菜即可。
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