葱香发芽豆的做法步骤

• 步骤 1：

  发芽豆买回，洗净

• 步骤 2：

  放冷水中煮开，小火再煮3分钟左右

• 步骤 3：

  沥干水

• 步骤 4：

  锅热，放油（油稍多），下锅中爆炒，炒均匀后加盐，加少量水，盖锅盖大火后小火煮3分钟，转大火放切好的葱花，加糖、鸡精即可。