腊猪面肉炒笋干的做法步骤

• 步骤 1：

  将笋干泡发，切段待用。

• 步骤 2：

  腊猪面肉用水汆透，切片。

• 步骤 3：

  起油锅，爆香蒜头，辣椒，下猪面肉煸炒。

• 步骤 4：

  下笋干炒匀，加清水，焖15分钟。

• 步骤 5：

  由于这腊猪面肉有点咸，所以就没下盐，出来的味道刚刚好，加点鸡精，生抽调味就好了。