马蹄甜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内加面粉跟水

• 步骤 2：

  

  启动东菱面包机揉面程序，将面粉跟水揉成面团

• 步骤 3：

  

  揉面的时候将荸荠洗干净

• 步骤 4：

  

  去掉外皮，留下白白的肉，荸荠的果肉，干吃都是特别的甜的

• 步骤 5：

  

  将猪肉洗干净，切成块

• 步骤 6：

  

  之后将肉块放到东菱搅拌机内

• 步骤 7：

  

  启动电源，将搅成肉泥

• 步骤 8：

  

  之后将猪肉泥取出，倒在容器内

• 步骤 9：

  

  搅拌机玻璃缸内加入荸荠

• 步骤 10：

  

  盖上盖子，将荸荠打碎

• 步骤 11：

  

  面团揉好后取出，放到揉面垫上揉一会儿，盖保鲜膜松弛，免得表皮容易干

• 步骤 12：

  

  猪肉馅内加植物油、盐、酱油、葱花、蚝油跟料酒

• 步骤 13：

  

  用筷子顺着一个方向搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  之后加入打碎的荸荠继续搅拌均匀，加入荸荠的时候，记得将荸荠的汤汁也一起加进去，之后先将馅放冰箱冷藏

• 步骤 15：

  

  取一小部分面团，撒点干粉，将面团揉均匀后搓成长条

• 步骤 16：

  

  之后分切成均匀的小段

• 步骤 17：

  

  每一份搓圆压扁

• 步骤 18：

  

  用擀面杖擀成饺子皮

• 步骤 19：

  

  冰箱取出冷藏的饺子馅，取适量的馅包成饺子

• 步骤 20：

  

  这款水饺不要包的太大，小一点口感更好吃

• 步骤 21：

  

  饺子全部包好后，烧一锅热水，水开后放包好的水饺

• 步骤 22：

  

  水饺全部飘起，肚子鼓鼓的就煮好啦

• 步骤 23：

  

  捞出，搭配上蒜酱超级美味，小朋友吃可以不加蒜酱，甜甜的也很好吃

• 步骤 24：

  

  成品图