煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。

• 步骤 2：

  青菜过水烫熟。

• 步骤 3：

  锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。

• 步骤 4：

  放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。

• 步骤 5：

  关火后倒入调料。

• 步骤 6：

  放上烫好的青菜即可。