天麻黄金盅的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用；

• 步骤 2：

  黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽挖空洗净；

• 步骤 3：

  将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；

• 步骤 4：

  水开后十分钟，出锅前加入盐即可食用。