天麻鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  老母鸡洗净切块，香菜切末备用，姜切片备用（如果家里有新鲜天麻，也可以用新鲜天麻）

• 步骤 3：

  

  方太燃气灶大火7档热水，放入鸡肉和姜片，焯水去浮沫，捞出清洗干净备用

• 步骤 4：

  

  转中火5档，锅中加入八角、鸡肉、草果和天麻盖上锅盖炖煮1个小时

• 步骤 5：

  

  转小火3档，加入枸杞和盐调味继续炖20分钟

• 步骤 6：

  

  出锅前撒入香菜即可

• 步骤 7：

  

  尽情品尝吧