煮毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆清洗干净。

• 步骤 2：

  在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味

• 步骤 3：

  放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟，现在看来10分钟就够了。