夏天要吃的清爽下饭菜～青瓜仔肉丁炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  毛豆仁搓掉表层的皮洗净，青瓜仔切丁，葱切小段，姜切丝，5g玉米淀粉加少许水搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  

  猪肉洗净切丁

• 步骤 3：

  

  加料酒、少许盐，生抽，淀粉水抓匀腌制10分钟

• 步骤 4：

  

  锅中放适量油，烧肉，放葱姜炸香，倒入腌好的肉丁翻炒

• 步骤 5：

  

  翻炒至猪肉颜色变白

• 步骤 6：

  

  倒入毛豆仁翻炒

• 步骤 7：

  

  可以加适量水，盖上盖子中火焖烧3～4分钟，马克西姆不粘锅焖菜不会干锅，适合我这种粗心大意的人。

• 步骤 8：

  

  倒入切好的冠利鸡尾青瓜仔翻炒

• 步骤 9：

  

  再淋两勺腌青瓜仔的酱汁，讲真，这个酱汁真的好提味

• 步骤 10：

  

  最后根据咸淡可以加少许盐调节一下，翻炒均匀出锅即可

• 步骤 11：

  

  给我一碗大米饭，我只要这道菜就够了。

• 步骤 12：

  

  鸡尾青瓜仔是灵魂，也可以直接当早餐佐菜，听说卖的很火了，幸好我有