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步骤 1:
毛豆仁搓掉表层的皮洗净,青瓜仔切丁,葱切小段,姜切丝,5g玉米淀粉加少许水搅拌均匀备用。
步骤 2:
猪肉洗净切丁
步骤 3:
加料酒、少许盐,生抽,淀粉水抓匀腌制10分钟
步骤 4:
锅中放适量油,烧肉,放葱姜炸香,倒入腌好的肉丁翻炒
步骤 5:
翻炒至猪肉颜色变白
步骤 6:
倒入毛豆仁翻炒
步骤 7:
可以加适量水,盖上盖子中火焖烧3~4分钟,马克西姆不粘锅焖菜不会干锅,适合我这种粗心大意的人。
步骤 8:
倒入切好的冠利鸡尾青瓜仔翻炒
步骤 9:
再淋两勺腌青瓜仔的酱汁,讲真,这个酱汁真的好提味
步骤 10:
最后根据咸淡可以加少许盐调节一下,翻炒均匀出锅即可
步骤 11:
给我一碗大米饭,我只要这道菜就够了。
步骤 12:
鸡尾青瓜仔是灵魂,也可以直接当早餐佐菜,听说卖的很火了,幸好我有
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