金融风暴也好，金融海啸也罢，日子还是要照常接着过。 正因为这样，才要好好疼爱自己，趁机好好养好身体。才可以与这突如其来的海啸抗争到底！
昨晚，炖了五香猪脚，LG把猪脚夹到嘴边，却舍不得吃下去，我为他为何这样？他的回答居然是：“因为太好吃，不舍得吃，吃了就没了。。。”真傻。怎么会呢？只要你喜欢吃，我天天都乐意为你做。
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五香炖猪脚收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪脚 半边
- 八角
- 香叶
- 桂皮
- 大蒜
- 姜片
- 冰糖
- 油 一点点
- 老抽
- 盐
五香炖猪脚的做法步骤
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步骤 1：
猪脚半边、五香材料：八角、香叶、桂皮、大蒜、姜片，用料包装起来，这样方便处理残渣。
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步骤 2：
猪脚飞水，沥干水份下锅放些冰糖干炒，需要的话下一点点油以免糊锅，炒至猪脚有点焦黄加酱油、老抽上色。
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步骤 3：
把猪脚、五香料包放到砂锅（没砂锅也可用其他锅代替）加一壶开水以没过猪脚以准。
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步骤 4：
大火烧开加适量的盐，中小火炖至猪脚酥烂，大概90分钟。但是注意别烧干了水，要留一些收汁，这样才香糯。
