炒肉丝带底的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝、芹菜切段

• 步骤 2：

  粉皮用水浸泡回软，切条

• 步骤 3：

  粉皮用水煮一下

• 步骤 4：

  加盐、蒜泥、香醋、香油拌匀

• 步骤 5：

  粉皮装盘

• 步骤 6：

  肉丝下温油中炒散

• 步骤 7：

  放入葱丝、芹菜、盐、料酒、酱油、味精，快速翻炒之断生

• 步骤 8：

  盛在粉皮上面，ok