剁椒嫩芽白的做法步骤

• 步骤 1：

  将大白菜洗干净，然后用手撕成小块，这样味道会比较容易进去。

• 步骤 2：

  锅里放点油，不用烧太热，然后把茶油剁辣椒放进去，因为很咸不要放太多，稍微炒出点红油就OK了。

• 步骤 3：

  然后放入大白菜，炒大概1分钟左右，放一点点盐，PS一下：剁椒很咸，所以只要一点点盐就好。然后盖上锅盖改小火焖1-2分钟。

• 步骤 4：

  等到大白菜焖出汁水，放一点点鸡精稍微拌一下，就可以关火出锅啦！赶快享用吧！真的很湘味哦~