香酱肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。

• 步骤 2：

  酱里加一勺糖，一勺香油调匀，上锅蒸五分钟。

• 步骤 3：

  油菜焯下水，取出过凉，用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。

• 步骤 4：

  肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀，倒在油在上即可。