酱大骨的做法步骤

• 步骤 1：

  大骨棒用水焯去血末，洗干净。

• 步骤 2：

  锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。

• 步骤 3：

  炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。