炸猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片，用刀背剁松。

• 步骤 2：

  把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。

• 步骤 3：

  猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成一包包的炸粉，这个粉是有加胡椒，盐这些调味的）。

• 步骤 4：

  油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。