香辣鸭肠的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肠，买回后用盐、生粉，反复清洗

• 步骤 2：

  去除多余的油

• 步骤 3：

  用卤料，卤一小时

• 步骤 4：

  卤好后，切小段

• 步骤 5：

  青红辣椒加蒜、姜炒，加盐、胡椒，加入卤好的鸭肠，加入料酒和生抽，炒三分钟，可出锅