炸肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。

• 步骤 2：

  准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。

• 步骤 3：

  肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。

• 步骤 4：

  炸好，装盘，开始享用美味。