老公掌厨--韭黄炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  韭黄洗净,切段.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.

• 步骤 2：

  炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.

• 步骤 3：

  锅里再放少许油,把韭黄快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,勾点薄芡,加盐和鸡精调味即可.