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全麦葡萄干司康收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 全麦面粉100克
- 低粉200克
- 白糖50克
- 黄油65克
- 葡萄干50克
- 泡打粉1茶匙
- 牛奶70克
- 盐1/4匙
全麦葡萄干司康的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散成蛋液。
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步骤 2：
黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。加入白糖拌匀。低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里，用手搓至黄油和面粉混合均匀。搓好的面粉呈较粗的颗粒状.5—加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片，切成三角形。把切好的面片放入烤盘，刷上剩余的蛋液，放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。
