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步骤 1:
碗中倒入100g木薯粉,慢慢倒入70g开水搅拌均匀,用手抓捏成团
步骤 2:
把面团搓成大小合适的圆球
步骤 3:
水开后下阿达籽中火煮20-30分钟左右
步骤 4:
煮到透明状即可捞起过凉水
步骤 5:
捞起阿达籽装入碗中
步骤 6:
加入适量的红豆和葡萄干
步骤 7:
最后淋上牛奶就可以开吃啦
1、木薯粉适合用开水来和面,一点一点加水,慢慢的就能揉成一个很Q弹的面团,方便下一步处理; 2、煮熟后过一下冷水会更Q弹,过完冷水后可以倒入糖浆水中泡几个小时会更入味些;
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