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步骤 1:
高丽菜洗净切碎;西洋芹去丝切碎;红腰子豆利用汆烫的方式去除掉罐头味;无骨牛小排汆烫后切小片;字母面煮熟备用。
步骤 2:
取一汤锅倒入牛高汤后,再放入高丽菜、西洋芹、月桂叶、无骨牛小排、红腰子豆,并放入蕃茄煳拌匀煮滚后,再以小火煮30分钟。
步骤 3:
起锅前加入糖、盐调味即可,另可加入字母面一起食用。
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