五香烤肉捲的做法步骤

• 步骤 1：

  将全部的腌料材料混合拌匀备用。

• 步骤 2：

  里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。

• 步骤 3：

  将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层五香烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。

• 步骤 4：

  西生菜洗净撕小片；小黄瓜洗净沥干切片备用。

• 步骤 5：

  取市售烧饼摊开，并依序放入作法4的西生菜叶、小黄瓜片、作法3的烤肉片，并依个人喜好淋上适量的五香烤肉酱即可。