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步骤 1:
山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约5公分的长段状;金针菇、柳松菇去蒂头后洗净,备用。
步骤 2:
将汤底A混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。
步骤 3:
取适量作法2的汤底加入汤底材料B味噌混合调匀,再倒回作法2的汤锅中拌匀。
步骤 4:
将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。
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